儿童特色体育是指针对儿童身体、智力和心理等方面的特点设计的一系列体育运动项目。儿童特色体育不仅可以促进儿童身体健康和体能素质的发展，还可以培养儿童的集体意识、协作精神和团队协作等综合素质。下面是几种常见的儿童特色体育运动及其教学方法：

1. 小球类运动：小球类运动如足球、篮球和手球等不仅可以提高儿童的协调能力和反应能力，还可以培养团队协作精神和技巧。教学方法是采用游戏化的教学方法，通过模拟比赛和小游戏等方式，让儿童在轻松和有趣的氛围中掌握基本技巧。

2. 游泳：游泳是一项全身性的运动，可以提高儿童的心肺功能和肌肉力量，还可以促进心理素质的发展。教学方法应注重安全和互动，采用逐步练习的方式提高儿童的技能。

3. 轮滑：轮滑是一项既有趣又锻炼的运动，可以促进儿童的平衡感和协调性。教学方法是采用“从简单到复杂”的方式让儿童逐步掌握技巧，同时注重安全，穿着完整的防护装备。

4. 跳绳：跳绳是一项简单但有效的锻炼方法，可以提高儿童的协调性和耐力。教学方法应注重动态和有趣，通过加入音乐、动作和游戏等元素使儿童更愿意参与。

5. 武术：武术是一项具有中国特色的体育项目，可以促进儿童的身体素质和精神素质的发展。教学方法注重传统教育和技术训练，同时强调道德教育和生活实践，培养儿童的自信心和责任心。

总之，对于儿童特色体育教学来说，除了注重技能训练，更重要的是强调游戏化的教学方式，让儿童在轻松有趣的氛围中参与，从而培养儿童的兴趣和爱好，并促进儿童的健康成长和全面发展。