什么叫专业技能，专业技能是指在某个特定领域或行业内所要求掌握的技术、知识和技能。这些技能是通过教育、实践和培训获得的，可以帮助人们在特定领域内做出卓越的表现。

例如，医生需要掌握相关的医学知识和技能，包括解决不同病症的方法，如何使用各种医疗设备，如何处理紧急情况等。而工程师需要了解特定的工程技术和软件，熟悉各种工具、各种材料等等。

除了职业领域，专业技能也可以是与艺术、体育等表现相关的技能，例如音乐演奏、绘画、舞蹈和体育运动等。这类技能对于艺术和运动从业者来说，常常需要大量的训练和经验积累，才能获得精湛的表现能力。

因此，专业技能可以说是在特定领域或行业内获得的技能和能力。掌握足够的专业技能可以帮助人们在工作中更好的表现，同时也能提高个人的价值和市场竞争力。