咖啡手冲课程标准教案（100分钟）
一、课前准备：（5分钟） |
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大家好！请学生们坐好自己的位置准备上课。每个学生面前有一套咖啡师的专业服装。一个是咖啡师围裙，一个是咖啡师帽子，还有手套。请大家穿好自己的专业服装做好准备。 |
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二、课前预热：（3分钟） |
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学生们，你们好！我是咖啡老师，X老师，欢迎大家参加我们的咖啡烘焙课程。进行我们课程之前我们先了解一下各位学生对咖啡的印象如何。有哪个学生喝过咖啡呢？（如果有，问学生）你喝过的咖啡是什么味道呢？有哪个学生见过父母喝咖啡呢？当你们听到咖啡这两个字的时候你们会想起什么呢？你们觉得咖啡是什么味道呢？ |
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