科学育儿教育方法和知识内容涉及到多个方面，以下是一些常见的科学育儿方法和知识内容：

1. 情商教育：教会孩子有效的情绪管理、人际交往技巧和解决问题能力，帮助他们建立积极的人际关系。

2. 身体健康：营养均衡饮食、适量运动、良好的睡眠习惯等是保持孩子身体健康的关键。

3. 学习方法：培养孩子的学习兴趣，指导他们掌握合适的学习方法，帮助他们建立自主学习的能力。

4. 情感沟通：与孩子建立良好的沟通关系，尊重他们的想法和感受，引导他们学会表达情感、尊重他人。

5. 社交技能：培养孩子的合作能力、团队意识和社交技能，帮助他们融入社会。

6. 安全教育：教育孩子识别危险并学会保护自己，如交通安全、网络安全等。

7. 时间管理：教导孩子合理规划时间，养成良好的时间管理习惯。

每个家庭的情况和孩子的个性都不同，因此科学育儿也需要因材施教，结合实际情况有针对性地进行。同时，家长的爱、关心和耐心也是培养孩子健康成长的关键因素。